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和楽 [焼肉(福知山市)]

Aちゃんと、いまちゃんとの3人で、福知山市の「和楽」に行って来ました。

こちらはアークホテルのレストランで、朝食やランチ、定食や夜は居酒屋メニューなど多彩なお店です☆

自分達のお目当ては、「溶岩焼き」!
福知山で溶岩焼きを食すことが出来るのは、こちらのお店だけ。(だと思います[あせあせ(飛び散る汗)]


肉質…☆☆☆ 3
溶岩焼盛り合わせ 1480円 安いです♪
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サーロインステーキ 1280円 豚肉です。
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リーズナブル度…☆☆☆☆ 4
1人、3000~3500円でした。
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溶岩焼きメニューにおいては、これだけです。
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タレ…☆☆★ 2.5
甘さは無く、醤油に近い味です。 完全に和風です。
注ぎ足し可能です♪
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接客…☆☆☆☆☆ 5
女性スタッフが多く、とても丁寧な対応をしてくれました。


居心地…☆☆☆☆ 4
座敷を予約した為、ゆったりできました。

-まとめ-
溶岩石プレートにて焼くので、遠赤効果で旨味を逃がさず、ふわっと焼き上がります。
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こちらのお店の溶岩焼きメニューは、牛肉がありません。

ガーリックチキンはニンニクと黒コショウの相性が抜群で、肉が表面カリッと中はフワッと
ジューシーに食べられて、特に美味しかったです。

カセットコンロなので、途中で2度火が消えました。火加減は常に重要かと。。
ボンベが空になったら、すぐに店員さんを呼びましょう。

ビールにも焼酎にも合う料理でした。因みに、ご飯は大盛りが出来ないみたいです。

溶岩焼きをするなら、テーブル席は2人までが限界です。
3人以上の場合、座敷を予約するのがベストだと思います。

油が飛び跳ねるので、紙エプロンを装着します。

1人前ずつセットで持ってきてもらって、自分のペースでゆっくりと食べることができました。

夏の風物詩『はも』も頂けました☆
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牛肉はありませんでしたが、じゅうぶんに満足できました☆

今回は溶岩焼きなので、評価はあまり参考になりませんが…


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ホテルカフェレストラン居酒屋系

[駐車場]あり(アークホテルの駐車場)

総合…18.5/25点

お店のマニアック度…☆☆★ 2.5

お気に入り度…☆☆☆ 3



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