だるまや [焼肉(舞鶴市)]
Tさんと東舞鶴の「だるまや」に行って来ました。
かなり以前からあるお店で、今は息子さんが営業されてるのかな?
おっちゃんの1杯飲み屋のようなお店で
焼肉屋ではなく、ホルモン(鍋)屋さんです☆(焼きと鍋の中間くらい?)
なので今回は評価無しです。
東舞鶴では以前、同じようなホルモン鍋の「さかえ 四条店」を紹介しました。
メニューなんですが、反射して上手く撮れませんでした。。 次回反射しないように撮ります><
ホルモン2人前とバラ1人前を注文しました☆
若大将が専用鍋に投入してくれます。
火にかけてながら、少しづつかき混ぜていきます。
ホルモンをタレ汁の中に埋めて、しっかり火を通していきます。
グツグツいってきたら、鍋のタレ汁が溢れないよう、器に入れていきます。
生センマイも頼んでしまいました☆
酢味噌ダレもいい感じで、美味しかったです。
Tさんは生センが初めてだったのですが、「美味しい!」とパクパク食べていました。
出来あがったので、火を弱めて小皿に取って食べます♪
この辺りのホルモン鍋は、とても濃厚な味でとても美味しいです☆
ご飯にワンバウンドさせて食べるのもよし、ビールにもよく合います。
ちなみに、こちらの生中はラガーです。
食べ始めると止まりませんw
鍋の具材を全部食べたところで、次はうどん2人前(ホルモン1人前も)注文。
若大将にうどんを入れてもらって、先程別の器にすくって入れておいたタレを再投入します。
強火で混ぜ混ぜします。ホルモンがある場合はしっかり火を通します。
鍋底のタレが焦げ付きやすいので、底をカリカリ擦りながら仕上げて行きます。
いい色になりましたら、火を止めて完成です☆
ハフハフしながらモリモリ食べます♪ 濃厚だね~^^
完食でございます。 ごちそうさまでした~★ やっぱり美味いわ~!
若大将は帰る時、外まで見送りに来てくれます。
いい大将です☆ また、来るぞい。
焼肉 ブログランキングへ
なし
お店のマニアック度…☆☆☆★ 3.5
お気に入り度…☆☆☆☆ 4
かなり以前からあるお店で、今は息子さんが営業されてるのかな?
おっちゃんの1杯飲み屋のようなお店で
焼肉屋ではなく、ホルモン(鍋)屋さんです☆(焼きと鍋の中間くらい?)
なので今回は評価無しです。
東舞鶴では以前、同じようなホルモン鍋の「さかえ 四条店」を紹介しました。
メニューなんですが、反射して上手く撮れませんでした。。 次回反射しないように撮ります><
ホルモン2人前とバラ1人前を注文しました☆
若大将が専用鍋に投入してくれます。
火にかけてながら、少しづつかき混ぜていきます。
ホルモンをタレ汁の中に埋めて、しっかり火を通していきます。
グツグツいってきたら、鍋のタレ汁が溢れないよう、器に入れていきます。
生センマイも頼んでしまいました☆
酢味噌ダレもいい感じで、美味しかったです。
Tさんは生センが初めてだったのですが、「美味しい!」とパクパク食べていました。
出来あがったので、火を弱めて小皿に取って食べます♪
この辺りのホルモン鍋は、とても濃厚な味でとても美味しいです☆
ご飯にワンバウンドさせて食べるのもよし、ビールにもよく合います。
ちなみに、こちらの生中はラガーです。
食べ始めると止まりませんw
鍋の具材を全部食べたところで、次はうどん2人前(ホルモン1人前も)注文。
若大将にうどんを入れてもらって、先程別の器にすくって入れておいたタレを再投入します。
強火で混ぜ混ぜします。ホルモンがある場合はしっかり火を通します。
鍋底のタレが焦げ付きやすいので、底をカリカリ擦りながら仕上げて行きます。
いい色になりましたら、火を止めて完成です☆
ハフハフしながらモリモリ食べます♪ 濃厚だね~^^
完食でございます。 ごちそうさまでした~★ やっぱり美味いわ~!
若大将は帰る時、外まで見送りに来てくれます。
いい大将です☆ また、来るぞい。
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なし
お店のマニアック度…☆☆☆★ 3.5
お気に入り度…☆☆☆☆ 4